Giovedì mattina siamo stati al Ristorante San Mauro del Gruppo Ethos per la seconda tappa del Progetto "Mangiando (bene) s'impara".
Ci siamo divertiti moltissimo a impastare e preparare gli gnocchi con farina di segale, di mais e grano saraceno.
Dopo li abbiamo assaggiati ed erano buonissimi!
Abbiamo scoperto il gusto saporito della pizza integrale e abbiamo visitato le cucine! D'ora in avanti, quando andremo al ristorante, sapremo qualcosa di più del "dietro alle quinte"!
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